BBQ Tadyang
Servings
4-5tao
Servings
4-5tao
Ingredients
Sangkap Pang-marinade
Instructions
  1. Sa isang malaking bowl pagsama-samahin ang sangkap ng marinade at haluing mabuti bago ilagay ang tadyang. Lamasin ang tadyang at hayaang ma-marinate ng isang buong gabi para manuot ang lasa. Ilagay sa refrigerator.
  2. Lutuin ang tadyang sa kawali ng mababang apoy sa sariling marinade at dagdagan muli ng pineapple juice at asukal hanggang maluto at lumapot ang sarsa. Kung may oven pwede lutuin san g nakabalot sa foil nang 1 oras na 175o C(350oF) ang temperatura. Hanguin at ihawin nang ilang minuto bago pahiran ng mantika.
  3. Hiwain ng pira-piraso. Pwede ring lagyan ng atsara sa gilid pagkahain.