Lutong Tatung

Adobong Baka sa Gata
Print Recipe
Servings
5 tao
Servings
5 tao
Adobong Baka sa Gata
Print Recipe
Servings
5 tao
Servings
5 tao
Ingredients
Sangkap 1
Sangkap 2
Rekados
Servings: tao
Instructions
  1. Timplahan ang tadyang ng baka ng asin at suka bago itabi nang isang oras o higit pa.
  2. Mag-init ng kaunting mantika sa kawali at prituhin ang tadyang hanggang sa maging brown ang lahat ng anggulo ng karne.
  3. Ilipat ang napritong karne sa isang kaldero, at idagdag ang bawang, suka, toyo, at laurel. Lagyan ng tubig hanggang sa nakalubog ang karne. Pakuluin ng 2-3 oras o hanggang sa lumambot. Bago tuluyang lumambot ang karne, idagdag ang gata at sili (kung gagamit). Timplahan ng asin, paminta at hayaang maluto sa mahinang apoy hanggang lumapot ang sarsa.
  4. Pwede ng Ihain. Para mas masarap, kainin nang kinabukasan. Initin bago ihain.
© Copyright 2016 | LUTONGTATUNG.COM | All Rights Reserved | Heartshaper Asia, Inc. | A joint venture of Red Bus Digital Ventures and United Neon Advertising
Show Buttons
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Share On Linkdin
Share On Pinterest
Share On Reddit
Hide Buttons