Lutong Tatung

Blog Archives


BBQ Tadyang

BBQ Tadyang
Print Recipe
Servings
4-5 tao
Servings
4-5 tao
BBQ Tadyang
Print Recipe
Servings
4-5 tao
Servings
4-5 tao
Ingredients
Sangkap Pang-marinade
Servings: tao
Instructions
  1. Sa isang malaking bowl pagsama-samahin ang sangkap ng marinade at haluing mabuti bago ilagay ang tadyang. Lamasin ang tadyang at hayaang ma-marinate ng isang buong gabi para manuot ang lasa. Ilagay sa refrigerator.
  2. Lutuin ang tadyang sa kawali ng mababang apoy sa sariling marinade at dagdagan muli ng pineapple juice at asukal hanggang maluto at lumapot ang sarsa. Kung may oven pwede lutuin san g nakabalot sa foil nang 1 oras na 175o C(350oF) ang temperatura. Hanguin at ihawin nang ilang minuto bago pahiran ng mantika.
  3. Hiwain ng pira-piraso. Pwede ring lagyan ng atsara sa gilid pagkahain.

Igado at Gisantes

Igado at Gisantes
Print Recipe
Servings
4 tao
Servings
4 tao
Igado at Gisantes
Print Recipe
Servings
4 tao
Servings
4 tao
Ingredients
Rekado
Servings: tao
Instructions
  1. Mag-init ng unting mantika sa kawali at igisa ang bawang, sibuyas, kamatis at kasim ng baboy. Lagyan ng suka at kaunting tubig at lutuin ng 5 minuto o hanggang lumambot ang baboy.
  2. Ilagay ang atay ng baboy at timplahan ng toyo, asukal, pineapple juice, liver spread, kaunting asin at paminta.
  3. Lutuin pa ng ilang minuto hanggang maluto ang atay at ilagay ang bellpepper at gisantes. Palaputan ng cornstarch at pwede ng ihain.
© Copyright 2016 | LUTONGTATUNG.COM | All Rights Reserved | Heartshaper Asia, Inc. | A joint venture of Red Bus Digital Ventures and United Neon Advertising
Show Buttons
Share On Facebook
Share On Twitter
Share On Google Plus
Share On Linkdin
Share On Pinterest
Share On Reddit
Hide Buttons